在很多人的认知里，早期的粉末冲调奶茶基本都是廉价不健康的代名词，而新式茶饮的出现颠覆了这种传统观念，水果为主的现制新鲜萃取将茶饮行业提升到了一个全新的高度，健康的概念、休闲的生活方式逐渐融入广大年轻消费者的思想中。

在很多消费者眼里，如今的奶茶是轻奢的消费饮品，朋友圈晒图、打卡种草几乎成了喝奶茶的标配，不经意间，新式茶饮仿佛成为了高端市场独有的产品。其实并不是这样，如果十年前这样说，笔者也许无法反驳，但是随着消费水平的逐步提升，三四线城市与一二线城市消费差距在明显缩小，造成这种现象的原因也很容易理解，第一是国家整体经济水平与相关政策的推动，让人均收入大大提高。第二则是外出务工人员也提高了收入，富裕了一个家庭，虽说与一二线城市仍然存在差距，但差距却已经缩短了很多。

在如今的市场，新式茶饮早就不是一二线大城市的专有，很多品牌看到了茶饮在下沉市场同样有很大的潜力，并且市场范围更加广阔。从地域来看，省会城市与普通市级区域的比例约为1:10，如果把省会城市比作一二线高端市场，那普通的市级区域则可以看作中低端下沉市场，县级区域的数量更是多不胜数，可以开店的空间是非常广阔的。

说这些不是为了宣扬茶饮行业有多好，而是提醒有加盟开奶茶店需求的投资者们，不用将目光对齐一线高端消费市场，下沉市场同样值得选择，并且可发挥空间更大。